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Gran selección de Recetas de Mallorca |
2.- Remedios de la abuela. Alopecia
Receta: Remedios de la abuela. Alopecia. Dos plantas muy empleadas en el tratamiento de la calvicie son la capuchina y el romero. Puede preparar una loción mezclando 20 g de capuchina (Tropaeolum majus L.) y 20 g de romero (Rosmarinus officinalis L.) en 1 litro de agua hirviendo. Déjelo reposar durante 10 minutos, cuele el líquido exprimiendo bien las plantas y emplee la loción preparada para darte masajes sobre el cuero cabelludo. |
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3.- Remedios de la abuela. Ampollas
Remedios de la abuela. Ampollas. La caléndula (Calendula officinalis) ayuda a que las ampollas abiertas cicatricen mucho mejor. Simplemente prepara una infusión de una cucharada de flores en un vaso de agua y moja la zona afectada. |
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4.- Remedios de la abuela. Verrugas
Remedios de la abuela. Verrugas. Machacar las hojas de caléndula en un mortero hasta que se vuelva una pasta. Aplicarla en la verruga y fijarla con una vendita. Cambiarla todos los días. Lo importante es saber que NUNCA se debe arrancar o cortar una verruga. |
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5.- PIRULETA DE SEPIA Y SOBRASADA
Sepia Triturada
Sobrasada 'Porc Negre'
Gulas con Gambas flambeadas con Brandy
Tomillo Fresco
Mahonesa de Sobrasada y Miel
Picada de Ajo y Perejil
Crema de Balsámico
Sal Maldón |
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6.- Pa amb olií de sardinas con Aceite de Mallorca
Limpiar y desescamar las sardinas. Filetear y saltear las sardinas en Aceite de Mallorca. Después dejar macerar con perejil, perifollo, hinojo, cebollino, Aceite de Mallorca, un poco de jugo de limón, sal y pimienta. Por otro lado, blanquear los tomates y quitar la piel. Sofreír los tomates pelados cortados a cuartos, en Aceite de Mallorca. Tostar las rebanadas de pan. |
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8.- Recetas: Mixto exótico con pera
Recetas: Mixto exótico con peraMixto exótico con pera.Lava la pera y córtala en lonchas finas. Cubre una de las rebanadas de pan con el queso. Monta los trozos de pera sobre el queso y cubre la pera a su vez con el jamón. Termina de preparar el sándwich con la segunda rebanada de pan. Unta la parte de arriba del sándwich con mantequilla... |
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9.- Recetas: Arroz a banda
Recetas: Arroz a bandaSe elabora un caldo de pescado con pescado de no muy buena calidad, pero que tenga mucho sabor, como pueden ser morenas, congrios, generalmente pescado de mar muy espinoso. tambien se puede hacer con cabezas de pescado. el mas fino a mi gusto es el hecho con cabeza de rape .... |
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10.- Receta: Pollo a la cazuela
Pollo a la cazuela .Se trocea el pollo y se pone en una cazuela de barro, se le pica media cebolla, una hoja de laurel, aceite de oliva y sal. se pone la cazuela al fuego .... |
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Alguna de las noticias del día
Alerta naranja en Mallorca por nevadas y mar gruesa
La Agencia Estatal de Meteorología (Aemet) ha activado hoy la alerta naranja (riesgo importante) en Mallorca por nevadas, que dejarán 5 centímetros de nieve acumulados en la Sierra de Tramuntana, y por mar muy gruesa, así como en Menorca por este último aspecto.
Según pública la Aemet en su página web, la alerta naranja por nieve permanecerá activa hasta mañana por la noche y afecta solo a la zona montañosa de la isla, donde la cota bajará hasta los 100 metros.
En cuanto a la alerta naranja por fenómenos costeros, no se desactivará hasta el sábado y afecta también a la zona de Tramuntana, así como al norte y nordeste de la isla, donde se espera mar muy gruesa con vientos del norte de fuerza 7. La alerta por mala mar es un grado más baja (amarilla) en el levante mallorquín.
Mallorca también está en alerta amarilla por viento hasta mañana, ya que se esperan rachas de hasta 80 kilómetros por hora.
En cuanto a la isla de Menorca, la Aemet ha activado la alerta naranja hasta el sábado por fenómenos costeros, en vista de que se esperan vientos del norte con fuerza entre 7 y 8.
En Menorca hay también alerta amarilla hasta mañana por viento, con rachas de hasta 80 kilómetros por hora.
Finalmente, la Aemet ha activado alerta amarilla en Ibiza y Formentera por viento y fenómenos costeros.
La Aemet prevé para hoy en Baleares cielo muy nuboso a cubierto, con precipitaciones moderadas, frecuentes en la sierra de Tramuntana, que pueden ir acompañadas de tormenta.
Debido a la ola de frío que afecta a todo el país, la cota de nieve irá bajando a lo largo del día de 1.000 a 400 metros y las temperaturas diurnas experimentarán un moderado descenso.
El viento soplará del norte y nordeste moderado, aumentando durante el día a fuerte, con rachas que a partir de la tarde pueden alcanzar los 80 kilómetros por hora en Menorca y norte de Mallorca, y los 70 kilómetros por hora en el resto del archipiélago.
Fecha noticia : 2012-02-02
Fuente noticia : elmundo.es
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Ruiz Mateos monta el circo
FELIPE ARMENDÁRIZ. PALMA ¿A don José María se le fue ayer la olla en los juzgados palmesanos de Vía Alemania o montó, al más puro estilo Ruiz Mateos Productions, uno de sus esperpénticos circos antisistema, que ya solo dan lástima? Ruiz Mateos padre, el antaño poderoso señor de la abeja, caído en desgracia y resucitado en Nueva Rumasa, desfiló ayer por dos juzgados de instrucción de Palma, acusado de graves delitos de estafa, y no paró de decir y hacer gansadas.
El patriarca de la saga, que comparte la condición de imputado en dos sumarios con sus hijos varones, llegó a la sede judicial con retraso, pero impecablemente vestido. Con su habitual traje a rayas, engalanado con un vistoso pañuelo de seda blanca en el bolsillo de la americana, el empresario se jugaba ayer la libertad si no comparecía.
La juez de refuerzo de instrucción 3 de Palma, María Pascual, le había advertido: O se presentaba a declarar o mandaba a la Policía a buscarle. Ruiz Mateos está acusado de estafar a hoteleros mallorquines, a los que compró hace unos años establecimientos a un precio muy superior al de mercado, pero abonado a plazos. Sus famosos pagarés, avalados con el humo de Nueva Rumasa, devinieron papel mojado.
En el caso de Inversiones Grupo Miralles, el holding vinculado a Francisco Miralles, la suma presuntamente estafada asciende a 14 millones de euros. La deuda se deriva de la compraventa del Eurocalas (Calas de Mallorca). El hotel fue adquirido por Nueva Rumasa e incorporado a su división de hostelería Hotasa. Eurocalas pertenecía a TBH hoteles, la marca de Miralles, defendido por Isabel Fluxà. Nueva Rumasa pactó con Inversiones Miralles el abono aplazado del tres estrellas. Los Ruiz-Mateos ofrecieron instrumentos de pago que se han demostrado inservibles y aparentaron unas garantías simuladas.
Sin pasaporte, da igual
La querella atribuye al clan familiar el engañar a Inversiones Miralles con una falsa solvencia. Los hijos del famoso jerezano ya habían comparecido en este sumario y apuntaron a su padre como el responsable de la operación Eurocalas. Ayer el "pater familias" vino acompañado de uno de sus vástagos y de su defensor, el exfiscal palmesano Ignacio Peláez, acusador particular en el reciente juicio contra Garzón por las escuchas de la trama Gürtel.
Fecha noticia : 2012-01-25
Fuente noticia : diariodemallorca.es
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